膨大素处理对葡萄果实性状的影响

作者：于万春; 高庆玉; 戴正

来源：黑龙江农业科学, 2008, (06): 87-90.

• 葡萄膨大素
• 座果率
• 果形指数
• 糖酸比 grape swelling agent
• fruit-setting rate
• fruit shape index
• sugar acid ratio

以京亚和京秀两个葡萄品种为试材,以膨大素处理葡萄果实,结果表明:以花后15 d、浓度10 mg.kg-1的效果为最好。京亚和京秀两个品种座果率增加16.8%和10.3%;单果质量增加36.7%和28.7%;穗重增加47.9%和25.7%;果形指数减少0.036和0.048。果实中可溶性糖、有机酸和维生素C含量略有下降,增加果实的糖酸比。果实前期赤霉素含量增加,增加了果实的座果率;脱落酸含量的提高促进了代谢库细胞对同化物的吸收。

• 单位
  东北农业大学; 青岛农业大学