旅游专业是高度关注应用的专业。它集理论性和实践性于一体,对学生知识面要求较高,学生不仅要掌握相关的专业知识,对一些边缘性、交叉性学科也要有一定的了解。因而,旅游专业的教学应跳出传统教学模式的窠臼,创新教学理念与教学方法。以此为基础,本文就如何提高旅游专业教学质量、形成"教学相长"新模式的路径进行了探讨。