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浅析国内外食品安全溯源监管体系
作者:罗坤; 汪东华; 郑重; 侯月丽; 王俊宇; 王超
来源:
中国标准化
, 2018, (19): 106-110.
食品安全溯源
监管体系
摘要
食品安全溯源是保障我国食品安全的重要方式。本文对比分析了欧盟、美国、日本与我国的食品安全溯源监管体系,提出我国食品安全溯源监管工作的建议。
单位
国家食品药品监督管理总局信息中心;
复旦大学
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