摘要

<正>橄(gǎn)榄(lǎn)油是最受欢迎的油类之一。获得高品质的橄榄油需要经历一系列的过程,从种植橄榄树开始,直到最终产品的包装完成。橄榄油品质的好坏不仅取决于田地的品质,还依赖于土壤、气候、种植和收获技术及油的榨(zhà)取方式等多种因素。