浅谈大数据技术在食品安全监管中的运用

作者：杨娟

来源：食品安全导刊, 2023, (04): 13-15.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.04.016

• 大数据技术
• 食品
• 安全监管
• 措施

本文通过分析我国食品安全监管现状，结合大数据技术特点与应用意义，阐明食品安全监管中引入大数据技术的对策，来构建食品安全监管系统，进而加强对食品安全的监管。