豆王酵素对小鼠胃肠运动和免疫功能的影响

作者:李春亭; 赵欣; 闫可心; 李海丹; 张雪梅*
来源:延边大学农学学报, 2021, 43(03): 61-66.
DOI:10.13478/j.cnki.jasyu.2021.03.010

摘要

该研究旨在探究豆王酵素对胃肠运动功能和机体免疫功能的影响。在豆王酵素对小鼠胃肠运动试验中,将小鼠分为空白组、模型组、豆王酵素低、中、高剂量组,每组重复5只,连续灌胃给药30 d,建立阿托品和多潘立酮小鼠胃肠抑制和亢进模型,观察豆王酵素对小鼠肠推进、胃残留、胃酸和肠调节作用;在豆王酵素对小鼠免疫功能影响试验中,将小鼠分为空白组、豆王酵素低、中、高剂量组,每组重复5只,连续灌胃给药15 d,测定小鼠脏器指数、IgG含量、碳粒廓清指数。结果表明:豆王酵素低、中剂量可明显提高小肠推进,中、高剂量可明显提高胃液酸度(P<0.05,P<0.01)。豆王酵素中、高剂量可明显改善阿托品所致小肠抑制,中剂量可明显改善多潘立酮所致小肠亢进(P<0.05,P<0.01)。豆王酵素中、高剂量组明显提高小鼠脾脏指数(P<0.05),中剂量组明显提高小鼠IgG含量和碳粒廓清指数(P<0.05)。表明豆王酵素能够明显调节小鼠的胃肠运动功能和增强免疫功能,其中,豆王酵素中剂量组效果最佳。

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