规模化牧场挤奶设备清洗易忽略的问题探讨

作者：刘世友; 施福明^*; 魏恩功

来源：中国乳业, 2020, (07): 57-58.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2020.07.019

• 规模化牧场
• 牛奶
• 细菌总数
• 挤奶设备
• 清洗

随着我国规模化牧场的不断增加,牛奶质量和卫生指标也在不断提升。为了帮助规模化牧场更好地控制原奶卫生指标,总结了影响原奶细菌总数指标的重要因素之一的挤奶设备清洗方面的研究和经验,以供从业者和研究人员参考。

• 单位
  甘肃荷斯坦奶牛繁育示范中心