《周礼·考工记》详细记载了栗氏量的制作方法，然而由于不知道栗氏量采用的尺度和栗氏量的材质成分，因此一直无法确定栗氏量的形制和容量标准。其实栗氏量采用的尺度就是周尺，是夏尺的八寸，合今约20.53厘米，由此可以得到栗氏量一鬴合今约12979.5毫升，一豆合今约811.2毫升，一升合今约202.8毫升。栗氏量的材质是一种青铜合金，主要由铜、锡、铅三种金属组成，其中铜占比82.5%，锡占比16.5%，铅占比1%。栗氏量重一钧合今约7560克，栗氏量的器壁厚度约0.27厘米。
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