《周礼·考工记》详细记载了栗氏量的制作方法,然而由于不知道栗氏量采用的尺度和栗氏量的材质成分,因此一直无法确定栗氏量的形制和容量标准。其实栗氏量采用的尺度就是周尺,是夏尺的八寸,合今约20.53厘米,由此可以得到栗氏量一鬴合今约12979.5毫升,一豆合今约811.2毫升,一升合今约202.8毫升。栗氏量的材质是一种青铜合金,主要由铜、锡、铅三种金属组成,其中铜占比82.5%,锡占比16.5%,铅占比1%。栗氏量重一钧合今约7560克,栗氏量的器壁厚度约0.27厘米。