水稻新品种兴粳5号(兴研F07-8)是兴安盟农牧业科学研究所以兴粳3号为母本,以吉玉粳为父本,品种间有性杂交,穿梭育种,经系谱法育成。该品种抗病、高产、优质、耐盐碱、抗倒伏,2019年通过内蒙古自治区审定。从培育壮秧、本田整地移栽、本田水肥管理等方面总结了其栽培技术要点。