<正>鳜鱼（Siniperca chuatsi）是我国的一种名贵淡水鱼类。东至县鳜鱼产业发展始于2001年，经过二十多年的不断发展，无论从产业规模、养殖水平、养殖效益等方面均取得较快的发展，鳜鱼产量、规模和养殖水平处于全省领先水平，成为我县渔业发展的一张名片和亮点。1.鳜鱼产业发展情况。1.1养殖规模及产量。2021年全县鳜鱼养殖面积13990亩，其中鳜鱼精养池塘面积3280亩，
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