摘要

介绍了能够应用于高浓度的碱性原位清洗剂配方(cleaning-in-place,CIP)的几种原料。实验发现,谷氨酸二乙酸四钠Dissolvine GL-47-S,己基糖苷AG6206能够与40%的NaOH溶液兼容,其中AG6206在高碱体系中具有较好的增溶性能且泡沫很低。非离子表面活性剂Berol840在高碱体系中具有优异的润湿性,同时具有优良的低泡和泡沫稳定性,高浓度碱性配方增溶相对简单,配方设计容易。使用这几种原料设计的CIP清洗剂配方对模拟乳垢进行对比清洗测试,发现添加这几种原料的CIP清洗剂能够显著提高Na OH对乳垢的清洗力。