GB/T22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》的主要内容

作者：李江华

来源：肉类研究, 2014, 28(09): 3-4.

• 生猪
• 圈舍
• 人道屠宰
• GB/T22569-2008
• 主要内容

<正>为了实施生猪的人道屠宰,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2008年颁布了国家标准GB/T 22569-2008《生猪人道屠宰技术规范》,自2009年2月1日起实施。GB/T 22569-2008规定了实施生猪人道屠宰的管理和技术要求,主要适用于生猪屠宰企业,其主要内容如下:1管理1)应建立人道屠宰管理体系,对设备实施、操作方法和人员要求作出规定,以保证能实现相应的技术要求。管理体系应采用体系文件的形式予以明确,并记录实施过程:2)体系文件应包括

• 单位
  中国人民大学