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摘要
烟台葡萄酒产业经过多年的积淀与发展，已进入产业多功能发展阶段，为强化烟台葡萄酒产业多功能性特征，推动产业融合不断深化和广化，提升乡村多元价值，该文运用规范性研究及案例分析方法，首先分析了烟台葡萄酒产业融合现状及其模式，系统阐述了烟台葡萄酒产业在经济、社会、文化、生态等层面的多功能体现，将葡萄酒产业的多功能性与产业融合的形成机制和典型融合模式相结合，构建出产业融合创新的选择矩阵表，并从经济、社会、文化、生态4个功能层面分析烟台葡萄酒产业融合的创新选择，为搭建“葡萄酒+”产业体系、发挥三次产业融合发展的乘数效应指出方向和提供路径指引。
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单位中国农业大学烟台研究院
