白砂糖中二氧化硫含量稳定性的研究

作者：宗玉英; 陀雄信

来源：大众科技, 2010, (07): 102-103+63.

• 白砂糖
• 二氧化硫
• 稳定性

文章通过对白砂糖在一段时间内二氧化硫含量的一系列检验数据,应用CNAS-GL03:2006《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》,对白砂糖中二氧化硫含量的稳定性进行的了研究和评价。结果表明:在常温条件下,白砂糖中的二氧化硫在一定时期内处于稳定状态。

• 单位
  广西壮族自治区产品质量监督检验研究院