复合乳酸菌制剂对犊牛生长、肠道菌群与免疫性能的影响

作者：宋利文; 赵濛; 杨凯鑫; 高民^*; 胡红莲^*

来源：畜牧与饲料科学, 2022, 43(06): 14-21.

• 复合乳酸菌制剂
• 日增重
• 腹泻率
• 肠道菌群
• 生化与免疫指标
• 荷斯坦犊牛

[目的]研究复合乳酸菌制剂对犊牛生长、肠道菌群、抗氧化及免疫性能的影响。[方法]选取体重相近的30日龄健康荷斯坦犊牛20头，随机分为对照组和试验组，每组10头。对照组与试验组饲喂相同的基础日粮，试验组饮水中添加复合乳酸菌制剂(饮水与复合乳酸菌制剂调配比例为50∶1)，对照组不添加，试验期为90 d。计算2组犊牛试验期间平均日增重、腹泻率；分别于试验1、30、60、90 d测定粪便中细菌总数以及乳酸菌和大肠杆菌数量，并测定血液生化、抗氧化与免疫指标。[结果]试验组犊牛的平均日增重与对照组相比无显著(P>0.05)差异，腹泻率低于对照组。试验组犊牛粪样中的乳酸菌数量达到1.41×107CFU/g，显著(P<0.05)高于对照组，而大肠杆菌数量显著(P<0.05)低于对照组。在试验30、90 d时，试验组犊牛血清中的葡萄糖(GLU)含量显著(P<0.05)高于对照组；在试验60、90 d时，试验组犊牛血清中的总蛋白(TP)含量显著(P<0.05)低于对照组。2组犊牛的抗氧化指标均无显著(P>0.05)差异。在试验90 d时，试验组犊牛的血清IgG、IgA含量高于对照组。[结论]饮水中添加复合乳酸菌制剂可以改善荷斯坦犊牛肠道菌群结构并降低腹泻率。

• 单位
  内蒙古自治区农牧业科学院; 内蒙古农业大学; 动物科学学院