变链菌葡聚糖结合植物血凝素的研究

作者：朱蝸昞; 周学东

来源：中国微生态学杂志, 2004, (05): 62-63.

DOI：10.13381/j.cnki.cjm.2004.05.028

• 变形链球菌
• 葡聚糖植物血凝素
• 粘附
• 龋病

植物血凝素 (lectin)一词 ,起源于拉丁语Legere,它是非免起源的 ,能与糖类结合的一类蛋白质 ,具有使细胞凝集和多糖沉淀的性质。一般而言 ,植物凝集素是由二至四个亚单位的寡聚蛋白 ,个别植物凝集素分子的亚单位可达十八个 ,通常每个亚单位有一个能与糖结合的位点 ,这样使植物?

• 单位
  四川大学华西口腔医学院