白开水放置6小时后就不能喝了？

来源：科学大众(中学生), 2021, Z2: 52.

<正>流言:放置超过6小时的白开水千万不能喝,会引发一系列疾病。真相:白开水放置多久会变质,并没有一个固定的时间,因为白开水的保质期会受到很多客观因素的影响,如盛放容器的干净程度、保温程度、是否加盖保存及室温高低等。所以,"水放置超过6小时就不能喝"并不准确。一般来说,在放置加热后的水时,最好是加上盖子。不然的话,空气中的一些细菌可能会进入水中,