摘要

对大棚内栽培的蓝莓采后于20~25℃常温下放置72 h后引发霉烂的初始病原菌进行分离纯化和致病性测定及镜检形态鉴定。结果表明,引起蓝莓采后霉烂的初始病原菌主要是链格孢属真菌,占95.67%。对大棚蓝莓采前喷施不同的杀菌剂预防处理发现,各药剂处理对减缓蓝莓采后霉烂均有一定效果,在采后48 h时以40%百可得可湿性粉剂的防效最高,为82.59%;其次是0.5%几丁聚糖水剂400倍液,为78.90%,其他药剂防效为;采后72 h的防效,百可得为65.54%,几丁聚糖为45.41%。生产中可使用百可得和几丁聚糖等用来减缓蓝莓鲜果采后霉烂发生量,其药效随施药间隔期延长而降低。蓝莓霉烂发生率随放置时间的延长而升高,采后常温放置72 h后基本失去商品价值,须考虑结合其他措施如栽培管理、冷链、快销等来减轻蓝莓霉烂,延长货架期。