鲜食果桑新品种紫魅2号的选育

作者：高磊; 魏翠果; 贾自乾; 姚国飞; 郭俊英^*

来源：果树学报, 2021, 38(04): 633-636.

DOI：10.13925/j.cnki.gsxb.20200459

• 鲜食果桑
• 新品种
• 紫魅2号

紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90%,有籽,可食率98.81%,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2%,还原糖含量为7.1%,总酸含量为3.6%,总氨基酸含量为15.4 g·kg-1,矢车菊色素含量为1.72 g·kg-1,维生素C含量为0.15 mg·g-1,该品种花芽分化容易,花芽率99.31%,坐果率92.8%,单芽果数4～8个,平均5.62个。该品种节间距短,米条结果数多。丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m2产量2 750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种。该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植。

• 单位
  中国农业科学院郑州果树研究所