陈云在“三年困难时期”推广食用大豆:公众营养干预的一个范例

作者：李文; 王晓耕

来源：党的文献, 2012, (05): 125-127.

• 陈云
• 营养干预
• 食用大豆

<正>三年困难时期,陈云为解决人民群众的吃饭问题提出了粮食增产和进口、减少吃商品粮人口和少吃四条办法,同时大力推广食用大豆来克服营养不良问题,为当今实行公众营养干预提供了一个成功范例。众所周知,在上世纪50年代末、60年代初,由于"大跃进"发生的错误,加上当时的自然灾害和苏联政府背信弃义撕毁合同,我国国民经济遇到严重困难。从1960年上半年

• 单位
  中国社会科学院