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摘要
目的探索饮食行为对重庆大足区企业职工高血压患病的影响。方法选取2016年7月～2018年7月于重庆市大足区人民医院接受体检的864例体检者为研究对象,通过调查问卷的方式调查研究对象饮食行为特征分布、高血压患病情况,对具有统计学意义的高血压患病相关因素进行多因素logistic回归分析。结果荤素搭配、粗细粮搭配、吃饭速度、饮食口味、饮牛奶频率、吃早餐频率各饮食行为特征对比差异有统计学意义(χ2=6.438、5.381、4.917、6.684、4.876、7.690,P均<0.05)。单因素结果显示:性别、吃饭速度、饮食口味、饮牛奶频率、吃早餐频率,数据对比差异有统计学意义(P均<0.05)。多因素回归分析结果显示:性别、吃饭速度、饮食口味、饮牛奶频率、吃早餐频率是影响重庆大足区企业职工高血压患病的独立危险因素(P均<0.05)。结论重庆大足区企业职工荤素搭配、粗细粮搭配、吃饭速度等饮食行为特征具有明显差异,而性别、吃饭速度、饮食口味、饮牛奶频率、吃早餐频率会影响企业职工高血压患病情况。
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单位重庆市大足区人民医院
