畜禽粪肥还田四环素类抗生素(TCs)在土壤-蔬菜系统的分布特征及风险评估

作者：丁丹; 黄晓依; 顾静仪; 陈澄宇; 龙新宪; 曾巧云^*

来源：环境科学, 2023, 44(08): 4440-4447.

DOI：10.13227/j.hjkx.202208255

• 畜禽粪肥还田
• 蔬菜生产基地
• TCs污染
• 农产品安全
• 土壤生态风险
• 土霉素(OTC)

畜禽粪肥还田引起的土壤抗生素污染对蔬菜安全和土壤生态风险的影响应得到足够的重视.四环素类抗生素(TCs)在畜禽粪肥和蔬菜基地土壤中被普遍检出且含量较高.然而，目前针对土壤TCs污染对蔬菜安全和土壤生态风险的研究主要采用盆栽试验和田间调查的研究方法，较少开展田间试验.结合盆栽试验和田间试验的研究方法，调查畜禽粪肥还田引起的TCs在土壤-蔬菜系统中的分布特征，采用日允许摄入量-危害商值法(ADI-HQ法)和物种敏感性分布-风险商值法(SSD-RQ法)分别对蔬菜可食部分TCs污染的人体健康风险和土壤TCs污染的生态风险进行评估.结果表明，盆栽试验和田间试验菜心地上部和地下部TCs含量均以OTC为主；盆栽试验和田间试验菜心地上部(以干重计)ω(OTC)分别高达29.25μg·kg-1和45.03μg·kg-1,地下部含量(以干重计)ω(OTC)分别高达87.32μg·kg-1和135.44μg·kg-1;且田间试验菜心地上部和地下部3种TCs含量均显著高于盆栽试验.土壤TCs的残留以OTC为主，盆栽试验和田间试验土壤ω(OTC)分别高达604.30μg·kg-1和1 013.68μg·kg-1; 3种TCs在田间试验土壤残留含量显著高于盆栽试验.试验条件下，除田间试验菜心OTC含量对儿童的人体健康具有中风险外(HQ>0.1),其它处理菜心3种TCs含量对成年人和儿童的人体健康风险均较低(HQ≤0.1);盆栽试验和田间试验土壤3种TCs残留均具有中等或高生态风险(HQ>0.1或HQ>1).因此，畜禽粪肥还田引起的土壤TCs污染对蔬菜安全和土壤生态风险的影响不容忽视.

• 单位
  华南农业大学