《食品法规与标准》课程的教学改革与实践

作者：黄和; 刘亚; 谢主兰; 蒋志红; 曹湛慧

来源：当代教育实践与教学研究, 2019, (02): 59-60.

DOI：10.16534/j.cnki.cn13-9000/g.2019.0732

• 食品法规与标准
• 教学改革
• 教学实践

根据《食品法规与标准》课程特点,简述食品法规与标准课程教学改革的目的,介绍教学内容、教学方法、实践环节和考核形式的改革与实践经验。

• 单位
  广东海洋大学