为了研究白术中化学成分，采用超声萃取结合气相色谱/质谱法（GC/MS）对其分析。取安徽产地的白术1 g，加入2 mL甲醇，通过超声萃取60 min，使用气质联用仪GC/MS法分析得到白术提取物化学成分。白术的总离子流图经NIST 14谱库比对并参考相关文献，对主要的色谱峰进行定性，比较了其含量差异。
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