抗生素杆菌肽锌对鸡粪厌氧水解酸化的影响

作者：卢成洪; 牛冬杰; 付钟; 潘朝智; 黄慧

来源：环境污染与防治, 2012, (05): 79-82.

DOI：10.15985/j.cnki.1001-3865.2012.05.005

• 杆菌肽锌
• 鸡粪
• 厌氧水解
• 抑制 zinc bacitracin
• chicken manure
• anaerobic fermentation
• inhibition

以上海某养鸡场产生的粪便为研究对象,探讨抗生素杆菌肽锌(ZnBc)对鸡粪厌氧水解酸化的影响。结果表明:(1)相比于发酵前的pH,发酵后的pH变化幅度不大,在6.65～7.40变化。(2)氨氮和ZnBc浓度对数(lgc)呈负线性相关,经拟合方程测算出ZnBc对氨氮的半抑制常数(IC50)为15.23mg/L。当ZnBc>5 105mg/L时,氨氮的产生完全受抑制。添加ZnBc对发酵液氨氮的影响极显著。(3)溶解磷(SP)和lgc满足Boltzman方程。添加ZnBc对发酵液SP的影响极显著。(4)ZnBc不仅影响挥发性脂肪酸(VFAs)浓度,还影响VFAs组分。(5)添加ZnBc对发酵液总有机碳...

• 单位
  上海市政工程设计研究总院(集团)有限公司