海南省贫困地区9~16岁学生维生素D水平及影响因素

作者:冯棋琴; 叶志萍; 董春波; 易聪*; 王雪丽; 彭杨; 苏晓雪
来源:中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志, 2021, 14(06): 615-620.
DOI:10.3969/j.issn.1674-2591.2021.06.005

摘要

目的 了解海南省实施“农村义务教育学生营养改善计划”(简称“计划”)贫困地区9~16岁学生的维生素D水平及其影响因素。方法 采用分层整群随机抽样方法,在海南实施“计划”的3个重点监测县抽取小学和初中各4所,共883名学生,进行生化指标测定、体格测量及问卷调查。结果 学生维生素D平均水平为(24.664±5.329)ng/mL,维生素D缺乏率和不足率分别为16.87%和68.18%。单因素分析结果显示,学生维生素D水平在不同性别、年龄、民族、地区、蛋类摄入、营养状况间差异有统计学意义(P<0.05)。最优尺度回归分析结果显示,影响维生素D水平的主要因素有性别(β=0.209,男生高于女生)、年龄(β=-0.192,随年龄增长维生素D水平下降)和地区(β=0.116,临高县学生维生素D水平最低)。结论 海南省实施“计划”的贫困地区学生维生素D水平较低,主要影响因素为性别、年龄、地区,其中女生、较大年龄学生和临高县学生维生素D问题更突出。

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