高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制研究

作者：葛永芳; 陆峰

来源：西部素质教育, 2019, 5(15): 6-16.

DOI：10.16681/j.cnki.wcqe.201915003

• 高职
• 烹饪专业
• 协同育人机制

文章首先对政策文件进行了解读,然后提出了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制构建的理论基础,接着具体阐述了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制,包括职责、协同要素两方面,最后提出了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制运行保障。

• 单位
  江海职业技术学院