我国食用植物油供给现状分析及未来发展战略研究

作者：张洋; 严茂林; 葛玮玮; 陈畅; 张志丹; 田恬; 吴成亮^*

来源：中国油脂, 2022, 47(04): 1-8.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.210575

• 食用植物油料
• 食用植物油
• 发展战略
• Holt双参数线性指数平滑模型

近年来，伴随着我国食用植物油自给率的持续走低，提高我国本土食用植物油料的供给、保障国家食用油安全上升为国家战略。通过梳理前人研究和官方信息，整理出2000—2019年我国传统八大食用植物油料的产量数据，并结合相关研究计算得出对应历年食用植物油本土供应量，同时建立Holt双参数线性指数平滑模型对我国本土食用植物油料和油脂的总供给进行预测，结合国家食用植物油发展规划，进一步分析当前制约我国食用植物油发展的因素，并提出针对性建议，以期为国家制定食用植物油料油脂发展规划，提高我国食用油自给率提供数据参考和技术支持。

• 单位
  北京林业大学; 经济管理学院