二十一世纪科学技术的进步与发展,导致人们的生活水平同步提升。民以食为天,食品安全关系着民生之问题,与人民大众的健康有着密切的联系。人们对于对食物的需求永远都是居一不二的,食品的安全一直是社会关注的焦点。安全的依据来源于对食品的检测,因此,食品安全的表现形式就在于食品质量安全检验技术。
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