摘要

采用液液萃取柱-超高效液相色谱-串联质谱技术建立了乳制品中硝基呋喃类代谢物的快速测定方法。硝基呋喃类代谢物衍生化反应后,利用EXtrelut NT液液萃取小柱进行净化富集,采用正离子多反应监测模式,内标法定量。硝基呋喃类代谢物在0.1010.0μg/L范围内线性关系良好,检出限为0.040.10μg/kg,回收率范围为71.5%109.4%,相对标准偏差(RSD)范围4.6%9.8%。方法适用于乳制品中硝基呋喃类代谢物的快速检测。

  • 单位
    云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所; 农业部

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