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摘要
本文对秦巴山区安康市农产品质量的主要影响因子（重金属）的种类、分布等进行调查，评价分析了各地区农产品和土壤中铬、砷、铅、锌、铜、镉6种重金属污染状况，为决策部门提供理论依据。结果表明，除中药材中的平均铬含量、中药材种植土壤中的平均镉含量、豆类和茶叶平均铜含量超标以外，其他农产品及其土壤中各项重金属指标均不超标，中药材有明显富集土壤重金属的作用。采取针对性措施，建立健全农产品质量安全追溯体系，提高农产品质量水平，具有显著的社会、经济、生态效益。
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本文对秦巴山区安康市农产品质量的主要影响因子（重金属）的种类、分布等进行调查，评价分析了各地区农产品和土壤中铬、砷、铅、锌、铜、镉6种重金属污染状况，为决策部门提供理论依据。结果表明，除中药材中的平均铬含量、中药材种植土壤中的平均镉含量、豆类和茶叶平均铜含量超标以外，其他农产品及其土壤中各项重金属指标均不超标，中药材有明显富集土壤重金属的作用。采取针对性措施，建立健全农产品质量安全追溯体系，提高农产品质量水平，具有显著的社会、经济、生态效益。
