不同灵芝菌株主要农艺性状及活性成分比较分析

作者：李学龙; 李跃; 张鹏; 杨镇; 马世宇; 张敏^*

来源：北方园艺, 2022, (13): 119-125.

• 灵芝
• 农艺性状
• 活性成分

以国内8个主栽灵芝菌株为试材，采用灵芝菌株菌丝培养、段木栽培及灵芝子实体中主要活性成分含量检测等方法，比较及分析了灵芝菌株主要农艺性状及子实体活性成分含量，以期筛选获得适宜辽宁地区栽培的优质灵芝菌株。结果表明：不同灵芝菌株母种、原种、栽培种菌丝萌发活力、菌丝平均生长速度、菌丝长势、菌丝特征存在一定差异。在相同栽培条件下，不同菌株灵芝子实体单质量、菌柄长度、菌柄直径、菌盖直径、菌盖厚度、生物学效率等主要农艺性状均显示出一定差异，菌株006生物学效率最低，为9.83%,菌株003生物学效率最高，为16.10%。试验菌株所获得灵芝中三萜及甾醇、多糖等灵芝标志性活性成分含量亦有所不同，其含量均高于药典规定，菌株004三萜及甾醇含量比药典规定高出110.00%,菌株008多糖含量比药典规定高出43.33%。不同灵芝菌株子实体中蛋白质及16种氨基酸含量有所差异，蛋白质含量为5.10%～13.40%,16种氨基酸含量为2.69%～7.24%,为灵芝高效优质栽培选择灵芝菌株提供参考依据。

• 单位
  辽宁省农业科学院