泌乳期云南半细毛羊的蛋白质需要量

作者：赵小琪; 王思宇; 倪晓君; 李银江; 薛白; 洪琼花^*

来源：动物营养学报, 2022, 34(02): 1128-1139.

• 云南半细毛羊
• 泌乳期
• 蛋白质
• 需要量

本试验旨在研究泌乳期云南半细毛羊的蛋白质需要量。选择50只预产期接近、体重接近的泌乳期云南半细毛羊，随机分为5组(每组10只)，分别饲喂蛋白质水平为8.85%、10.55%、12.49%、14.50%和15.95%的试验饲粮。饲养试验共104 d，其中预试期14 d，每组选择实际产羔日期接近、产后体重接近的8只试验羊进入为期90 d的正试期。分别在正试期的第20、50、80天从每组选择5只母羊进行为期5 d的消化代谢试验。结果显示：1)云南半细毛羊泌乳期蛋白质沉积量[RP,g/(kg W0.75·d)]与蛋白质摄入量[PI,g/(kg W0.75·d)]间的回归方程为：泌乳第20天，RP=0.425PI-1.916(R2=0.978)；泌乳第50天，RP=0.434PI-2.101 (R2=0.984)；泌乳第80天，RP=0.446PI-2.147(R2=0.998)。方程的截距即母羊每天的内源尿蛋白质和代谢粪蛋白质的损失量，也就是维持净蛋白质需要量，因此云南半细毛羊泌乳第20、50和80天的维持净蛋白质需要量依次为1.916、2.101和2.147 g/(kg W0.75·d)。令方程中RP为0，计算得出泌乳第20、50和80天云南半细毛羊的维持蛋白质需要量依次为4.508、4.841和4.814 g/(kg W0.75·d)。2)云南半细毛羊在泌乳第20、50和80天的乳蛋白含量依次为5.16%、5.09%和5.92%,PI转化为乳蛋白的效率以45.25%计，则每生产1 kg奶所需蛋白质量依次为114.03、112.49和130.83 g。本研究得到了云南半细毛羊泌乳第20、50和80天维持净蛋白质需要量、维持蛋白质需要量及泌乳需要量。

• 单位
  云南省畜牧兽医科学院; 四川农业大学