同源四倍体菜薹新材料的创制与品质分析

作者：荆禹铭; 嵇乐乐; 肖栋; 胡春梅; 侯喜林; 李英; 胡君; 刘同坤^*

来源：南京农业大学学报, 2023, 1-11.

• 菜薹
• 同源四倍体
• 秋水仙素
• 光合特性
• 品质鉴定

[目的] 本文旨在创制优质的菜薹四倍体新材料。[方法] 采用2 g·L-1的秋水仙素溶液点滴二倍体LCX019幼苗的子叶生长点，通过形态学、解剖学、细胞学与流式细胞仪的方式筛选鉴定出同源四倍体植株，并对二、四倍体植株的农艺性状以及品质特性进行分析比较。[结果] 形态学与解剖学结果显示，同源四倍体菜薹在株型、叶片、花、种荚、菜薹等方面表现出“巨大性”的特点；气孔孔径变大，气孔密度下降；花粉粒体积相比二倍体增大，形状呈橄榄球形或不规则形状。细胞学结果显示，四倍体菜薹根尖染色体数目为二倍体的2倍；流式细胞仪的结果分析表明，四倍体的DNA荧光强度约为二倍体的2倍。营养品质方面，四倍体菜薹的可溶性糖含量、有机酸含量及纤维素含量显著上升76.17%、13.71%以及80.34%，叶绿素含量、硝态氮含量显著下降25.01%、45.10%，可溶性蛋白含量无显著变化。通过分析二、四倍体的光响应曲线与光合特性，发现四倍体菜薹LCX019对弱光的利用能力强于二倍体植株。[结论]获得了具有优良品质的菜薹同源四倍体新材料，为菜薹的育种工作提供新的种质资源。

• 单位
  南京农业大学