食品添加剂领域标准化工作的现状分析和对策建议

作者：沈浥

来源：中国标准化, 2012, (07): 78-81.

• 标准化
• 食品添加剂
• 非食用物质
• 食品安全 standardization
• food additives
• non-food substances
• food safety

标准化是我国应对食品安全问题的重要举措。本文由"塑化剂"事件谈起,全面剖析了我国食品添加剂领域标准化工作现状和存在的问题,并探讨了如何加强该领域标准化工作的对策建议。

• 单位
  上海市质量监督检验技术研究院