灵芝孢子粉对小鼠抗疲劳作用及生化机制初探

作者：王换换; 申正杰; 肖航; 刘小倩; 张源淑^*

来源：营养学报, 2019, 41(02): 173-177.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2019.02.014

• 灵芝孢子粉
• 小鼠
• 游泳
• 抗疲劳作用

目的观察灵芝孢子粉对小鼠的抗疲劳作用并探讨其生化机制。方法 80只SPF级ICR小白鼠,按体质量随机分为对照组和灵芝孢子粉高剂量(500mg/kg)、中剂量(300mg/kg)、低剂量(100mg/kg)实验组,每组20只,雌雄各半。根据小鼠体质量和实验设计的剂量,每只小鼠按0.2 ml/10g的灌胃量于每天上午灌胃灵芝孢子粉溶液一次。实验周期为30d。末次灌胃30 min后,小鼠在30℃的温水浴中进行负重游泳实验;剖杀后采集小鼠肝脏和后腿肌肉组织,检测肝糖原和肌糖原含量,同时采集小鼠血清,检测血清中葡萄糖、尿素氮含量和乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase, LDH)、和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase, AKP)等酶活性。结果灌胃不同剂量灵芝孢子粉30d后,各组小鼠的游泳时间明显长于对照组,高剂量组雌、雄鼠差异显著(5.53±1.44、16.90±5.98和10.65±1.26、20.61±3.31),分别提高了205.6%和93.5%;与对照组相比,三个剂量组小鼠肝糖原含量均显著升高(P<0.01);雌性小鼠肌糖原含量较对照组略有降低,雄性小鼠肌糖原含量较对照组略有升高,但各组间差异均不显著(P>0.05)。各剂量组小鼠血糖含量都高于对照组,且对照组与高剂量组差异显著(1.43±0.03、2.94±0.11,1.78±0.04、2.75±0.07,P<0.05);各剂量组小鼠血清尿素氮含量低于对照组。灌胃灵芝孢子粉各剂量组雌鼠血清中AKP活性均低于对照组,且在高剂量组显著或极显著降低(P<0.05,P<0.01)。与对照组相比,各剂量组小鼠血清LDH活性显著或极显著升高(P<0.05、P<0.01)。结论灌胃灵芝孢子粉可以延长小鼠游泳时间,提高小鼠抗疲劳能力。其生化特点表现在:一方面通过增加小鼠肝脏和肌肉中糖原的积累,提高了小鼠的能量储备;另一方面通过减缓尿素氮的累积和血糖水平的下降,使机体对负荷的适应性增强。[营养学报,2019,41(2):173-177]

• 单位
  农业部; 南京农业大学