棉花黄萎病拮抗细菌胞外酶检测及其酶活测定

作者：李雪艳; 张涛; 杨红梅; 楚敏; 高雁; 曾军; 霍向东; 张涛; 林青; 欧提库尔; 李玉国; 娄恺; 史应武^*

来源：新疆农业科学, 2018, 55(09): 1663-1673.

• 拮抗菌株
• 胞外酶
• 透明圈法
• DNS法
• 福林–酚法

【目的】研究Bacillus vanillea SMT-24、Bacillus velezensis BHZ-29、Bacillus subtilis SHT-15、Bacillus atrophaeus SHZ-24菌株产真菌细胞壁降解酶能力,为4株拮抗菌的机理研究及开发利用提供依据。【方法】通过平板透明圈法初步测定4株拮抗菌产胶体几丁质酶、蛋白酶、葡聚糖酶、纤维素酶种类;采用DNS法定量几丁质酶活、纤维素酶活、葡聚糖酶活,采用福林-酚法定量蛋白酶活。【结果】平板透明圈法显示:SMT-24菌株产蛋白酶、葡聚糖酶、纤维素酶,BHZ-29菌株产蛋白酶、纤维素酶、葡聚糖酶,SHT-15菌株产蛋白酶、葡聚糖酶、纤维素酶,SHZ-24菌株产几丁质酶、蛋白酶、葡聚糖酶; DNS法、福林酚法定量结果显示:在发酵期间酶活总体呈现先增加后减小的趋势,与细菌生长对数期增长趋势相同(酶活低于3. 00 IU除外); 4株拮抗菌酶活比较中,SHZ-24菌株产几丁质酶活最高,酶活最高为(12. 37±0. 15) IU; SHZ-24菌株产蛋白酶活最高,最高值达(24. 22±0. 45) IU,SMT-24、SHT-15菌株产葡聚糖酶活较高,最高酶活分别(12. 29±0. 23) IU、(12. 07±0. 59) IU,SMT-24菌株产纤维素酶活最高,酶活最高达(6. 43±0. 24) IU。【结论】4株拮抗菌均产几丁质酶、葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶,酶活随发酵时间呈现先增大后减小的趋势,在细菌对数期,酶活与细菌数量呈正相关关系(酶活低于3. 00 IU除外)。

• 单位
  新疆农业科学院微生物应用研究所