传统食品包装材料主要采用塑料、玻璃、陶瓷等,这类材料未含防腐抑菌成分，保质效果的实现主要依赖于直接向食品内添加防腐剂，但其添加过多会危害人体健康，抗菌食品包装材料由此应运而生。基于此，本文制备了不同纳米TiO2含量的聚乳酸包装材料，分析了该类包装材料对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抗菌性能，旨在为聚乳酸/纳米TiO2包装材料的应用提供一定的理论数据支撑。
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