<正>饮食文化作为一种特殊的传统文化自从人诞生开始存在并伴随人类发展的整个过程。诗句有云"饮食男女,人之大欲存焉"。作为古代四大文明古国之一的中国,其在漫长的汗青发展过程当中构成了别开生面的饮食文化。时至今日,饮食已成为传承中华精神文明的一个重要载体,对人们日常生活习惯和精神面貌产生着深刻而广泛的影响。中国地域辽阔,不同地方的人的口味却千差万别,这就
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