研究人员探索水产饲料可替代原料的未来

作者：杨林林

来源：渔业信息与战略, 2020, 35(03): 231-232.

<正>美国勒克斯研究公司(Lux Research)的一份新报告分析了水产饲料可替代原料的未来,评估了昆虫蛋白、单细胞蛋白和藻类蛋白作为鱼粉潜在替代选项的可能。2018年,FAO预测到2030年水产养殖产量将达到2.01×108t,与水产动物蛋白需求每年增长10%的趋势相一致。然而,近年来,每年来自全球海洋生物(包括鱼类、磷虾、贝类和藻类)的