高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践

作者：李晓红

来源：现代食品, 2019, (07): 37-39.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.07.012

• 高职
• 食品
• 食品检测技术
• 技能水平提升

本文主要从学情分析、食品检测技术专业综合技能项目的分析与确定、方法的选择、项目实施效果的评价4方面进行叙述与分析,旨在为高职院校同类专业的改革提供可借鉴的经验。

• 单位
  黑龙江农业经济职业学院