<正>江山乌骨鸡以其全身羽毛洁白，耳垂雀绿色，具有乌喙、乌舌、乌蹠、乌趾、乌皮为特有外貌特征，起源于原江山市上余镇白鸡地村(现为方家村)，至今已有1700多年的饲养历史，属肉蛋兼用型鸡，为我省优良畜禽地方品种之一。1江山乌骨鸡基本情况2021年全市江山乌骨鸡饲养量30万羽左右，在民间都有零星饲养。2020年江山乌骨鸡列入《国家畜禽遗传资源保护名录》，
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