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摘要
研究对固原市76份肉牛场饲料样品进行霉菌毒素和重金属污染情况进行调查,采用ELISA法检测样品中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉菌毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素含量,检测总砷、铅、汞、镉、铬以及亚硝酸盐含量。结果显示,固原市肉牛场各类原料被亚硝酸盐、霉菌毒素和重金属污染的程度相对较轻,但麸皮原料被重金属汞污染比较严重。青贮原料被黄曲霉毒素B1污染比较严重。
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研究对固原市76份肉牛场饲料样品进行霉菌毒素和重金属污染情况进行调查,采用ELISA法检测样品中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、赭曲霉菌毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素含量,检测总砷、铅、汞、镉、铬以及亚硝酸盐含量。结果显示,固原市肉牛场各类原料被亚硝酸盐、霉菌毒素和重金属污染的程度相对较轻,但麸皮原料被重金属汞污染比较严重。青贮原料被黄曲霉毒素B1污染比较严重。
