金华市铁皮石斛农药残留和重金属污染风险评估

作者：马婧妤; 吾建祥; 刘莉; 杨德毅^*

来源：农技服务, 2021, 38(02): 47-48.

• 铁皮石斛
• 农药残留
• 重金属
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为金华市铁皮石斛质量安全管控提供依据,在调查金华市铁皮石斛生产基地主要病虫危害与防治用药现状前提下,抽取各生产基地的21批次产品样品,检测17项农药残留和8项重金属残留含量,基于中药理论有害残留物最大限量值法评估其安全性。结果表明:在抽取的21批次铁皮石斛样品中,存在7种农药残留,其中检出率多菌灵为33.33%、吡虫啉为4.76%、苯醚甲环唑为4.76%、咪鲜胺为4.76%、甲基硫菌灵为4.76%、氯虫苯甲酰胺为23.81%、吡唑醚菌酯为19.05%;存在汞、砷、铅、镉和铬5种重金属残留;1批次样品存在苯醚甲环唑安全风险,全部样品不存在重金属安全风险。认为金华市铁皮石斛农药和重金属残留总体低,产品安全性高,但生产基地存在使用多菌灵、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、氯虫苯甲酰胺、吡唑醚菌酯等5种未在铁皮石斛上登记使用农药现象,应加强监管。