摘要

<正>一、奶牛"金钥匙"创立和发展的产业背景1.奶业快速发展催生创新型技术推广模式。1997—2007年是我国奶牛养殖业快速扩张时期,在奶业龙头企业的带动下,我国奶业经历10年的快速发展,奶牛存栏从443万头增长到1219万头,单产从2.1吨增长到4.1吨,但较欧美国家7~8吨的水平仍十分落后,养殖模式以较为粗放的散养户的大量出现为主,100头以下散养户数量达到266万户,散养比例达到84%(图1)。