初夏，来点清爽的银耳

作者：彭美华

来源：幼儿教育, 2019, (17): 22-23.

<正>银耳除了富含胶质,还有大量的多糖类、硒等微量元素,较多的维生素D。孩子适当吃些银耳,既能补钙,还能增强抵抗力。黑小米银耳冰棒备材料黑小米、银耳、黄豆、白糖。开始做1.银耳泡发后洗净,黄豆泡3个小时左右,黑小米洗净,也泡发3