<正>磕一枚鸡蛋，给散开的蛋花敷上煎至金黄的薄饼，待微焦的火腿片溢出肉香时连同土豆丝一起盛出，最后再淋上番茄沙拉酱。这是提到手抓饼时，浮现在我眼前的最鲜艳画面。初识手抓饼是在儿时公园的小巷里。记忆中我倚在妈妈自行车的后座，为眼前的烟火气兴奋不已。那几年妈妈工作特别忙，但总会在周末带我去公园玩。生龙活虎的小孩子最是闹腾，几小时跑下来我早已大汗淋漓，还吵着要买路边的小白兔。但妈妈总有用不完的耐心，
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