摘要

<正>俗话说:“春争日,夏争时。”春季,每一天都很重要;夏季,每个小时都很重要。夏季天气炎热,庄稼长得快。有时候,上午去看,地里的麦子还没有成熟,下午再去看,麦子就已经成熟了。对很多地区来说,“夏争时”,“争”的就是收割小麦,播种秋季农作物。中国栽培小麦的历史悠久。大约在公元前6世纪,黄河中下游各地已广泛种植小麦了。大约在公元1世纪,长江中下游地区也有了小麦栽培。到公元9世纪中期,云南地区也有了关于种植小麦的记载。