稻米加工工艺分析

作者：周鹏云; 李继英

来源：粮食加工, 2020, 45(02): 36-39.

• 稻谷
• 工艺流程
• 技术

随着科学技术的发展,促使稻米加工工艺也在不断进步和发展。概述了稻米加工各工段的工艺流程和技术要点,为稻米加工工艺技术设计提供了参考依据。