科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>近年来，人们对食品营养和卫生的重视程度不断提高，在食品营养与卫生等方面的研究也不断取得突破，尤其关于体育运动中饮食营养管理方面的研究进步明显，为各类人群从事体育运动提供了重要帮助。基于此，研究大学生体育运动中的饮食营养管理对大学生参与体育运动具有重要价值。由李殿鑫、李咏梅编著，华中科技大学出版社于2020年4月出版的《食品营养与卫生（第二版）》一书，详细介绍了食品营养和卫生方面的相关知识，对大学生在体育运动中的饮食营养管理具有一定参考价值。
-
单位山东青年政治学院
